明星の評判屋しおラーメンアレンジレシピ。

明星の評判屋　塩ラーメンを使ったアレンジメニュー　


この明星評判屋のシリーズは近所のスーパーで189円という格安で売っているのでよく使う。
評判屋のインスタントラーメンは
醤油ラーメン
味噌ラーメン
塩ラーメン
とんこつラーメンの四種類がある。

どれも値段の割に美味しいのでトライしてみると良いだろう。



今回作ったのは


焼き野菜チーズラーメン。


簡単でしかも彩りよくインスタ映えも良い！　


作り方は簡単


明星　評判屋　塩ラーメンを使った

焼き野菜チーズラーメン
人参　
ピーマン　
ソーセージ
スライスチーズor粉チーズ
レタス(お好みで)

おろしニンニク
玉ねぎやトマト、ナスもあれば尚更良い。


野菜は食べやすい大きさに切る、
ソーセージは切れ目を入れる。

油とおろしニンニクで焼く。


焦げ目をつけると見た目よし。


油はニンニク油と野菜の旨味が残っているのでとっておく。これが香味油となる。


あとは普通にお湯を沸かし麺を茹で、通常通りに粉末スープも入れ、丼に入れる。


焼き野菜とソーセージ、チーズ等を盛り付ける。


そして
香味油(野菜を焼いた油)をラーメンの上にかける！！！

コレステロールは上がる、、

でも
そんなの関係ねぇ(よしお)







完成。

今回は冷蔵庫のストック野菜が少なかったので野菜の種類少ないが、、




見た目はかなり彩り鮮やかになる。


そして実食。



結果として味はあまり変わらない、、

しかし、焼きトマトを乗せれば自然とトマトの旨味がどんどんでてくるのでトマトは最後に食べると良い。だから焼きトマトは入れたほうがよい。



そしてスライスチーズが濃厚だ。
しかし、スライスチーズだと全体に味が回らないので粉チーズがお勧めだ。


濃厚好きな人は粉チーズスライスチーズを乗せれば良い。




個人店の居酒屋やカフェで出すなら麺を生麺にすれば良い

ちなみにどんなラーメンにも会うトッピングがカリカリ焼きチーズだ。

これは濃厚になるし食感も楽しめて良い！




では。