定番！！チキンラーメンを使ったひき肉レタスラーメン

新垣結衣ちゃんのCMでお馴染みの

チキンラーメン

CMでも様々なアレンジメニューを紹介されている。


そのままでも美味しいチキンラーメン


しかし、もしラーメン専門店でチキンラーメンがでてきたら、、引く。


チキンラーメンの欠点はやはりお菓子のような

麺だ。

あれはあれで本当に美味しいのだが、新垣結衣ちゃんも



飽きた



と

言ってしまっているように、しょっちゅう食べてると飽きる。

行き付けのラーメン屋は週に３回行っても飽きない


やはり、その差がプロとインスタントとの差だろう。

もちろんチキンラーメンは飽きないで毎日食べれる！って人もいる。


昔ながらチキンラーメンの味は懐かしさと純朴さを兼ね備えている。

ひと手間かける事でめちゃ旨ラーメンにもなる。


今日紹介するのは

チキンラーメンアレンジメニュー

ひき肉レタスラーメン





チキンラーメンをアレンジしたひき肉レタスラーメン


必要な食材　

豚ひき肉　
ニンニク　
玉ねぎ
　調味料　味噌　醤油　砂糖　みりん　
　　　　　　ウェイパー　山椒　豆板醤　


レタス

鰹節　



チキンラーメンをアレンジした

ひき肉レタスラーメン


まず肉味噌を作る。

油をひきニンニクを炒め、肉玉ねぎを炒め
調味料で味付けする。


ソフト鰹節は
袋から揉む！粉末状になるまで揉む



あとはチキンラーメンを作り

レタスとひき肉を持って

仕上げに鰹節の粉末をのせ
ネギや玉ねぎ等薬味をトッピング。

完成






麺とひき肉をよく絡ませて食べる！



うまい

もし
チキンラーメンを店で出すなら、あのインスタントのチキンラーメンです！それをアレンジしてます！



と先に言わないと基本的に怒られそうだ。。